Découvrez cette succulente recette du sofrito !

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] L’origine de la recette du sofrito remonterait à l’Europe médiévale. On la retrouve par exemple dans le livre de recettes ...

Recette de canard effiloché à la petite patte cassée

[avatar user="Mando" size="thumbnail" align="left" /] Quand on entend le mot canard, on a toujours une petite crainte. Canard à l'orange par ci, confit de canard par là : ça l'a l'air ...

Ma recette originale de pâtes à la carbonara

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Deuxième année du #CarbonaraDay. J’en profite pour vous partager ma recette de pâtes à la carbonara. La vraie! hihihi Aviez-vous ...

Recette de pikliz rouge

[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Le nombre de piments scotch bonnet de ma recette de pikliz rouge peut-être a priori inquiétant. Déjà que la couleur rouge comme ...

Recette de croûtons maison

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Pourquoi une recette de croûtons maison ? Parce que tant que je verrai sur les tablettes d’épicerie des boites de croûtons, je ...

Recette de furikake maison — l’assaisonnement japonais

[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Donnez-leur plutôt une seconde vie dans cette recette de furikake maison, un assaisonnement qui rehaussera vos mets japonais et autres ...

Menu de brunch pascal

[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] Mon menu de brunch pascal se veut classique. On y retouve les traditionnels jambons, asperges, confitures et pains, mais revisité un ...

Ma bonne recette de pain au fromage fort

[avatar user="Manuel" size="thumbnail" align="left" /] Le pain et le fromage. Ça va tellement bien ensemble. Surtout quand ils sont véritablement ensemble ! Voici ma recette de pain au ...

Recette de compote d’oignons rouges à l’érable

[avatar user="Mandoline" size="thumbnail" align="left" /] J’adore les oignons rouges. Mais côté digestion, eux et moi, c’est la guerre. Et invariablement, ce sont eux qui gagnent. Sauf ...

Ma recette de clafoutis au sirop d’érable et au chocolat

[avatar user="Sweety Pie" size="thumbnail" align="left" /] Début juillet, trois choses marquent ma cour arrière... et en partie, les voisins ! Mes belles fleurs qui fleurissent. Mon chum ...