[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] Avouez-le. Un bon grilled cheese bien beurré et bien aplati, c’est dur à battre. Mais certains trouvent que c’est trop junk. Qu’à cela ne tienne, voici ma recette de grilled ...
[avatar user="Marie-Prune" size="thumbnail" align="left" /] Un bel après-midi ensoleillé, ? pas trop chaud. L’occasion est trop belle. Allez, hop ! Je chausse mes souliers de course. En route pour une petite course santé ?♀️? ...
[avatar user="Jay O" size="thumbnail" align="left" /] Mais ici, cette recette du cochon du général Taco se donne des airs mexicains, tout en conservant l’esprit à la fois sucré et piquant du plat de poulet frit. Premier écart, outre ...
[avatar user="The vEdge" size="thumbnail" align="left" /] La fin d'un beau samedi ensoleillé. L'heure est à l'apéro et un steak serait tout à fait d'à-propos. Le hic? Pas de steak au frigo. Qu'à cela ne tienne ! On se patente spontan...
[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] Passe-partout de la cuisine libanaise, la sauce tarator vient aromatiser salades, sandwiches et viandes de son parfum unique. On y trempe également des légumes avant de les faire ...
[avatar user="koa" size="thumbnail" align="left" /] J’ajuste cette base selon les recettes que je vais apprêter, mais en principe, cette recette de bouillon mexicain sera une excellente fondation à tous vos plats sud-américain. Et en ...
[avatar user="dep" size="thumbnail" align="left" /] Aux yeux des fistons, c’est de la viande, même si ce n’en est pas. Aux yeux de la maman, c’est une base versatile et incontournable de ma cuisine qui me permet de souffler tout en ...
[avatar user="la Souche" size="thumbnail" align="left" /] Avec son petit goût rustique d’huile de caméline et de farine de sarrasin, rien de plus québécois maintenant que ma recette d’accras de saumon de la Mistassini ! Le ...
[avatar user="Chef Ken" size="thumbnail" align="left" /] En regardant l’ami Køa s’affairer à son dashi (et son niban dashi), Samantha, salivant à en perdre un bon deux livres, s’est écriée : « Chef, faut se faire un menu ...
[avatar user="dep" size="thumbnail" align="left" /] Mes mômes, fans de Jules Vernes (because leur papa), raffolent de l’idée de manger une salade de pieuvre géante ! Bon, salade de calmars grillés, plutôt, mais pourquoi leur faire ...
